Jengkol Cabai Hijau

Okezone
Dilihat: 157
Jengkol Cabai Hijau
MESKI baunya tak sedap, namun jengkol dapat diolah menjadi masakah yang lezat. Selain diolah menjadi semur dan balado, jengkol juga terasa nikmat dimasak cabai hijau. Pedasnya cabai hijau dan gurihnya jengkol merupakan perpaduan yang pas dan cocok disantap bersama nasi putih hangat di siang hari ini. Nah, Anda yang masih bingung menentukan menu untuk santap siang hari ini, bisa memilih masak Jengkol Masak Cabai Ijo. Cara membuatnya mudah. Seperti dikutip Eresep, berikut tips mengolahnya.
Kategori: Main Dishes

Bahan-Bahan

  • 1/2 kg Jengkol Rendam Semalaman
  • 1/4 kg Cabe Ijo Keriting
  • 8 siung Bawang Merah
  • Garam Secukupnya
  • Penyedap Rasa Secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat

1. Jengkol yang sudah direndam semalaman, belah menjadi dua dan rebus sampe empuk. Angkat, tiriskan airnya. Geprek jengkol sampe pipih menggunakan ulekan.

2. Rebus cabe, bawang setelah itu angkat tiriskan. Uleg bumbu sampe halus. Panaskan minyak secukupnya, goreng jengkol geprek 1/2 matang agar jengkol tidak cepat basi.

3. Angkat, tiriskan. Tumis bumbu sampe harum, masukkan air secukupnya masukkan jengkol beri bumbu-bumbu. Aduk rata. Angkat. Jengkol masak cabai hijau siap disajikan.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio