Resep Lumpia Ayam Sayur
Dilihat: 1664
SELAIN membawa bekal nasi lengkap dengan lauknya, tak ada salahnya Anda memanjakan suami dengan camilan lumpia ayam sayur. Dijamin makin cinta deh!
Lumpia ayam sayur selain mengenyangkan, ada beberapa nutrisi yang dikandungnya. Cara membuatnya pun tak sulit, karena resep lumpia ayam sayur pun mudah dicari.
Dilansir Okezone dari Instagram @dessivilast
Kategori: Side Dishes
Bahan-Bahan
- Beberapa lembar kulit lumpia
- 100 gram ayam rebus, suwir-suwir
- 3 batang wortel pasrah dengan alat parutan yg besar
- 100 gram tauge
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam atau jamur
- 1 sdt gula
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Bahan olesan untuk kulit:
- 2 sdm tepung terigu beri sedikit air lalu aduk2 hingga rata.
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tuang sedikit minyak, tumis hingga wangi;
2. Masukkan wortel, ayam yang sudah disuwir, aduk-aduk. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk;
3. Bisa tambahkan sedikit air agar wortel matang sempurna. Cek rasa;
4. Terakhir masukkan tauge. Aduk-aduk dan tunggu sebentar sampai bumbu meresap;
5. Tunggu dingin baru isikan ke dalam kulit lumpia;
Penyelesaian:
1. Ambil selembar kulit lumpia. Beri 2 sdm bahan isian. Beri sisi atas dengan sedikit bahan olesan, lalu lipat dan gulung dengan rapi;
2. Goreng dalam minyak panas. Tunggu keemasan balik sekali saja. Sajikan untuk suami tercinta.
2. Masukkan wortel, ayam yang sudah disuwir, aduk-aduk. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk;
3. Bisa tambahkan sedikit air agar wortel matang sempurna. Cek rasa;
4. Terakhir masukkan tauge. Aduk-aduk dan tunggu sebentar sampai bumbu meresap;
5. Tunggu dingin baru isikan ke dalam kulit lumpia;
Penyelesaian:
1. Ambil selembar kulit lumpia. Beri 2 sdm bahan isian. Beri sisi atas dengan sedikit bahan olesan, lalu lipat dan gulung dengan rapi;
2. Goreng dalam minyak panas. Tunggu keemasan balik sekali saja. Sajikan untuk suami tercinta.
