Resep Pancake Saus Madu
Dilihat: 2933
Selain sehat, camilan ini juga memiliki rasa manis yang menggoda loh. Dikutip dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Hiperkolesterol, Hipertensi, dan Penyakit Jantung, karya Ayu Bulan, Febry Kurnia Dewi, berikut resep lengkap membuat pancake saus madu, selamat mencoba :
Kategori: Breakfast
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sdt ragi bubuk
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm margarin tawar, cairkan
- 200 ml susu cari skim
- 6 sdm madu
- 2 sdm minyak jagung untuk membuat dadar
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk. Beri ragi, aduk rata. Sisihkan;
2. Campur telur dan margarin cair, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan ragi;
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lakukan hingga susu habis. Diamkan adonan sekitar 5 menit hingga mengembang;
4. Panaskan wajan datar antilengket. Olesi dengan minyak jagung;
5. Tuang satu sendok sayur adonan. Tutup wajan. Diamkan hingga matang dan kering, angkat. Lakukan hingga adonan habis;
6. Ambil satu lembar pancake, olesi dengan madu. Lipat bentuk segitiga. Lakukan ke semua pancake. Hidangkan hangat.
2. Campur telur dan margarin cair, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan ragi;
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lakukan hingga susu habis. Diamkan adonan sekitar 5 menit hingga mengembang;
4. Panaskan wajan datar antilengket. Olesi dengan minyak jagung;
5. Tuang satu sendok sayur adonan. Tutup wajan. Diamkan hingga matang dan kering, angkat. Lakukan hingga adonan habis;
6. Ambil satu lembar pancake, olesi dengan madu. Lipat bentuk segitiga. Lakukan ke semua pancake. Hidangkan hangat.
