Resep Praktis Capcay Goreng
Dilihat: 2506
Makanan berbahan dasar sayuran segar ini juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh lh
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 2 batang wortel iris serong
- Satu ikat sawi hijau, iris
- 1 buah brokoli potong perkuntum
- 5 buah keputren, iris serong
- 5 buah bakso sap, iris tipis
- 1 buah tomat buang biji potong dadu
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 3 siung bawang putih cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1/2 sdt lada bubuk
- Kaldu bubuk dan gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan bakso,wortel dan keputren tumis sampai layu;
2. Masukkan sawi hijau, brokoli, saus tiram, lada, kaldu bubuk dan gula secukupnya aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa;
3. Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak sampai kuah mengental tambahkan potongan tomat terakhir masukkan daun bawang. Siap disajikan.
2. Masukkan sawi hijau, brokoli, saus tiram, lada, kaldu bubuk dan gula secukupnya aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa;
3. Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak sampai kuah mengental tambahkan potongan tomat terakhir masukkan daun bawang. Siap disajikan.
