Resep Tumis Cumi
Dilihat: 3640
Untuk membuat menu makan siang tumis cumi, Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan selain cumi. Tak menghabiskan banyak waktu, Anda dapat membuatnya sebelum memulai kesibukkan.
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 250 gram cumi, bersihkan kemudian potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat, iris jadi enam
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang halus
6 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah, haluskan
5 buah cabai rawit, iris serong
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya
6 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah, haluskan
5 buah cabai rawit, iris serong
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya
Cara Memasak:
1. Cuci bersih cumi, buang tintanya lalu potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit kemudian cuci lagi sampai bersih. Ini bertujuan mengurangi aroma amis pada cumi.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Tambahkan cabai rawit, cabai merah serta garam, gula dan penyedap secukupnya.
5. Masukkan cumi ke dalam wajan, aduk rata.
6. Tambahkan tomat dan aduk rata. Masak sebentar hingga cumi matang, koreksi rasa, angkat jika sudah matang.
7. Sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.
2. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit kemudian cuci lagi sampai bersih. Ini bertujuan mengurangi aroma amis pada cumi.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Tambahkan cabai rawit, cabai merah serta garam, gula dan penyedap secukupnya.
5. Masukkan cumi ke dalam wajan, aduk rata.
6. Tambahkan tomat dan aduk rata. Masak sebentar hingga cumi matang, koreksi rasa, angkat jika sudah matang.
7. Sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.
