Rekomendasi Resep Sapo Seafood Bumbu Tom Yam dan Kikil Taosi Cabai Hijau untuk Makan Malam
Dilihat: 2158
SEDANG ingin menyantap makanan pedas, tapi lagi malas keluar? Kenapa tidak buat sendiri di rumah. Olahan sapo seafood dan kikil taosi bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk menambah sensasi pedasnya, Anda bisa mengombinasikan dengan bumbu tom yam dan cabai hijau.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut rekomendasi resep sapo seafood bumbu tom yam dan kikil taosi cabai hijau yang bisa Anda coba di rumah.
Selamat Mencoba.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 200 gr udang, kerat punggungnya
- 200 gr cumi, kerat punggungnya
- 100 gr kembang kol
- 100 gr wortel, potong panjang
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus, goreng
- 1 sdm ebi, sangrai, haluskan
- 2 cm jahe, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
- 2 batang serai, iris serong
- 4 buah cabai merah keriting, potong panjang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 tangkai daun ketumbar
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 25 ml air
- 300 ml air
- 2 sdm margarin
cara membuat
1. Campur semua bahan kecuali larutan maizena dan daun ketubmar dalam clay pot atau multi pan. Masak sampai mendidih dan matang;
2. Kentalkan dengan larutan mizena, masak sampai meletup-letup;
3. Terakhir tambahkan daun ketumbar. Aduk. Lalu angkat;
4. Sajikan hangat.
2. Kentalkan dengan larutan mizena, masak sampai meletup-letup;
3. Terakhir tambahkan daun ketumbar. Aduk. Lalu angkat;
4. Sajikan hangat.
