Lezatnya Makan Malam dengan Olahan Spaghetti Siram Kepiting dan Kepiting Balut Kulit Tahu
Dilihat: 4154
MOMS, bingung mau masak apa untuk menu makan malam hari ini? Kalau punya stok kepiting di kulkas, yuk bikin olahan spaghetti siram kepiting dan kepiting balut kulit tahu. Tidak perlu khawatir, kedua hidangan ini sangat praktis untuk diolah.
Selamat mencoba.
Kategori: Side Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 150 gr spagethi
- 2 ekor kepiting, diambil bagian dagingnya, dipotong dadu
- 100 gr cumi, dikupas kulitnya, dibelah dua, 1 disyarat syarat dan dipotong 2 cm
- 50 gr keju parmesan
- 4 sdm margarin
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan didalam air
- 100 ml air
- Bumbu
- 1 buah bawang bombay, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 6 sdm saus tomat (siap pakai)
- 4 sdm saus sambal ( siap pakai)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula putih
cara membuat
1.Rebus spaghetti bersama satu sendok teh garam dan minyak hingga al dente, angkat, tiriskan. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging kepiting dan cumi, aduk-aduk hingga kaku dan berubah warna;
2.Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, angkat, sisihkan. Tata spaghetti rebus di atas piring saji, lalu siram dengan saus kepiting dan tambahkan keju parut di atasnya.
2.Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, angkat, sisihkan. Tata spaghetti rebus di atas piring saji, lalu siram dengan saus kepiting dan tambahkan keju parut di atasnya.
