Ayam Geprek Kuning, Olahan Ayam Pedas Mengunggah Selera Makan

Okezone
Dilihat: 4098
Ayam Geprek Kuning, Olahan Ayam Pedas Mengunggah Selera Makan
MAKANAN pedas memang jadi andalan untuk memancing selera makan. Nafsu makan akan bertambah berkali lipat jika yang disantap adalah makanan bercita rasa pedas. Hmm masak makanan pedas buat menu makan siang sepertinya menarik. Hidangan ayam dengan sambal ekstra pedas untuk mengundang selera makan. Siapkan nasi putih hangat sebagai teman makan ayam geprek kuning yang mantap. Dijamin perut akan kenyang dan hatipun senang. Selamat Mencoba.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam, cuci bersih, potong-potong
  • Bumbu marinasi, haluskan
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • Bumbu pencelup
  • 100 gr tepung serbaguna
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • air dingin secukupnya
  • 1 butir putih telur
  • garam secukupnya
  • Bahan pelapis
  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • Bahan sambal bawang, digoreng, lalu uleg kasar
  • 15 buah cabai keriting merah
  • 9 buah cabai rawit
  • 7 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 1/2 buah tomat
  • garam dan gula secukupnya
  • air jeruk limau secukupnya

cara membuat

1. Ambil ayam dari bumbu marinasi, masukkan ke bumbu pencelup sampai rata. Balurkan di bahan pelapis, remas dan tekan ayam sampai tepung menempel;

2. Goreng ayam dengan api sedang sampai bewarna kekuningan dan matang;

3. Geprek ayam di cobek sambal. Sajikan hangat.

0 Ulasan

0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
0 Ulasan
Maaf, tidak ada ulasan. Harap tulis ulasan Anda di bawah ini.
Tulis Ulasan
Nilai:
*
Judul:
*
Detil:
*
Pro:
 
Kontra:
 
 
 
Kode Keamanan:
*
 
 
Harap isi huruf-huruf di atas.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Kalender Promosi
CAKUPAN MEDIA
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio