Takir Pisang Hijau

CENTROONE
Viewed: 4505
Takir Pisang Hijau
Puasa sudah berjalan di akhir bulan. Mungkin, diantara Anda ada yang bingung hendak memasak apalagi untuk keluarga tercinta. Berikut ada camilan unik yang bisa Anda coba, agar puasa terus berwarna hingga lebaran nanti. Takir pisang hijau. Camilan ini bisa jadi sesuatu yang manis dan camilan gurih teman makan di saat berbuka puasa.
Category: Pie & Cake
Country: Indonesia

Ingredients

  • 150 gram gula merah, disisir
  • 125 gram tepung beras
  • 75 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung kanji (sagu)
  • 700 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gram pisang tanduk kukus lalu potong kotak 1 cm
  • 150 ml air daun suji
  • 2 tetes peawarna makanan warna hijau
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Buat takir dari daun pisang. Sendokkan gula merah di dasarnya.

2. Aduk tepung beras, tepung ketan, tepung kanji, santan, dan garam. Bagi menjadi 2 bagian.

3. Satu bagian adonan ditambah air daun suji dan warna hijau. Sisanya ditambah santan 150 ml. Aduk rata.

4. Masak adonan hijau sampai kental dan meletup-letup. Sisihkan. Masak adonan putih sampai kental sampai diaduk rata, sisihkan.

5. Sendokkan adonan hijau ke atas gula merah, lapisi pisang. Tutup dengan adonan putih.

6. Kukus 30 menit. Angkat dan sajikan setelah dingin.
Submitted by: http://www.cetroone.com

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio