Resep Cantik Macaroon nan Mungil dan Ceria

Perempuan.com
Viewed: 537
Resep Cantik Macaroon nan Mungil dan Ceria
Hai, Dear pernah berpikir untuk membuat macaroon mungil nan ceria sendiri di rumah? Yuk, kenapa enggak, dengan resep yang sudah ada ini kita buat macaroon sendiri. Mari coba membuat macaroon dengan hati ceria ya!
Category: Desserts

Ingredients

  • 3 putih telur
  • 2 sdm kastor/caster gula
  • 120 gr tepung almond
  • Pewarna makanan
  • 2 sdm icing sugar untuk taburan
  • 100 gr cokelat putih yang sudah dipotong-potong
  • 2 sdm krim kental/heavy cream
  • 1/2 sdt vanilla bubuk

Cara Membuat Olesan:

1. Masak cokelat putih yang sudah dipotong-potong bersama dengan krim kental di dalam panci pada api kecil. Aduk-aduk hingga adonan tercampur dan halus.

2. Letakkan adoanan ke dalam mangkuk dan tunggu hingga dingin dan kental sehingga bisa dioleskan.

Cara Membuat Macaroon:

1. Siapkan loyang yang sudah diberi olesan mentega tipis, tutup dengan kertas roti dan sisihkan.

2. Kocok putih telur dengan mixer berkecepatan tinggi hingga lembut berjejak. Lalu, tambahkan gula kastor dan kocok terus hingga gula dan putih telur tercampurkan dan larut.

3. Tambahkan icing sugar dan tepung almond dalam adonan, aduk hingga rata dengan spatula.

4. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih kecil. Dan, jika ingin membuat macaroon dalam beberapa warna, bagi adonan dalam mangkok yang berbeda lalu beri pewarna pada masing-masing mangkok dan aduk hingga rata.

5. Masukan adonan dalam kantong kue berbentuk segitiga yang sudah dilubangi ujungnya.

6. Semprotkan adonan di atas loyang dengan bentuk bulatan-bulatan yang sama dan beri jarak sekitar 2 meter antara setiap bulatan.

7. Taburi adonana yang sudah dicetak dengan icing sugar dan diamkan selama 15-20 menit.

8. Kemudian, panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit.

9. Setelah matang, angkat dan dinginkan macaroon. Kemudian, kamu bisa mengolesi satu bagian macaroon dengan bahan olesan yang sudah dibuat sebelumnya lalu tutup dengan keping macaroon yang berwarna sama.

10. Setelah semua selesai, macaroon special buatan sendiri siap disajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio