Sudah Lezat, Tumis Pare Bumbu Iris Bermanfaat untuk Kesehatan

Okezone
Viewed: 32
Sudah Lezat, Tumis Pare Bumbu Iris Bermanfaat untuk Kesehatan
MESKI memiliki rasa pahit yang sangat khas, pare ternyata mengandung berbagai nutrisi esensial yang bermanfaat untuk kesehatan. Menurut penelitian, mengonsumsi pare secara rutin dapat mengurangi risiko terkena diabetes, menangkal sel kanker, menurunkan berat badan, mengobati asma, dan masih banyak lagi. Bingung memilih resepnya? Tidak perlu khawatir Anda bisa membuat tumis pare atau mengolahnya dengan bumbu santan. Kedua hidangan tersebut sangat cocok dijadikan menu makan siang yang siap menggoyang lidah.
Category: Vegetarian
Country: Indonesia

Ingredients

  • 250 gr pare, buang bijinya, iris-iris
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • Iris Tipis
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • garam secukupnya
  • sdt gula pasir
  • sdt penyedap, bila suka
  • 100 gr pindang tongkol, suwir-suwir
  • 100 ml air

cara membuat

1. Belah pare memanjang, buang bijinya. Iris pare tipis-tipis. Remas dengan sedikit garam sampai berair. Cuci pare, remas sampai air pencucinya habis. Sisihkan;

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum;

3. Masukkan pindang tongkol, aduk. Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan pare, garam, gula, dan penyedap rasa (bila suka). Aduk dan masak hingga matang. Angkat sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio