Resep Segar Puding Kacang Hijau

Liputan6
Viewed: 42
Resep Segar Puding Kacang Hijau
Kacang hijau dikenal sebagai bahan makanan yang punya kandungan protein tinggi. Biasanya kita banyak menjumpai olahan bubur kacang hijau yang disajikan bersama ketan hitam dan santan. Kita juga bisa menjumpai penjual bubur kacang hijau yang sepertinya selalu ada di berbagai tempat. Ada yang khusus menjual bubur kacang hijau saja dan ada juga yang menyediakan hidangan lain seperti mi instan dan roti bakar. Jika bosan dengan bubur kacang hijau, Anda bisa menu lainnya seperti coba kacang hijau yang diolah menjadi puding segar. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Category: Desserts

Ingredients

  • 600 ml susu cair⁣
  • 200 g kacang hijau, rebus hingga matang, tiriskan⁣
  • 5 tetes pewarna makanan hijau⁣
  • 140 g gula pasir⁣
  • 1 bungkus agar-agar bubuk ⁣saus, masak hingga mendidih
  • 150 g gula merah, sisir⁣
  • 100 ml air⁣
  • 50 g daging buah nangka, potong-potong memanjang⁣⁣.

Cara Membuat:

1. Aduk rata gula dan agar - agar bubuk, sisihkan

⁣2. Masak susu cair dan kacang hijau di atas api sedang hingga mendidih. Angkat.⁣

3. Masukkan ke dalam blender, proses hingga halus. Saring.

⁣4. Tuang kembali kacang hijau ke dalam panci, tambahkan pewarna hijau, masak hingga setengah mendidih.⁣

5. Tuang campuran agar- agar ke dalam larutan kacang hijau. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan hingga uap panasnya hilang.⁣

6. Tuang adonan ke dalam 8 buah cetakan puding volume 100 ml, simpan dalam kulkas hingga mengeras.⁣

7. Sajikan dingin bersama saus

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio