Resep Ikan Asin Cabai Hijau ala Via Vallen
Viewed: 1508
Pelantun "Sayang" ini pun tak pelit berbagi kenikmatan kepada netizen di Instagram pribadinya @viavallen. Via Vallen pun membocorkan resep sedap ikan asin cabai hijau buatannya. Nampak sangat sedap!
Category: Side Dishes
Ingredients
- Ikan asin peda (iwak asin klotok atau ikan asin sesuai selera, tapi jangan yang kecil-kecil)
- Lombok ijo (cabai hijau besar)
- Cabai rawit, sesuai selera
- Bawang merah, secukupnya
- Bawang putih, secukupnya
- 1 buah terong
- Kecap, secukupnya
- Gula, secukupnya
Cara Membuat:
1. Iris cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih
2. Goreng ikan asinnya, kalau sudah matang tiriskan. Pas sudah dingin lebih baik pisahkan durinya biar kalau makan aman
3. Tumis semua bumbunya dengan sedikit minyak goreng
4. Masukkan terong, aduk sampai layu
5. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng
6. Masukkan kecap manis dan gula, sesuai selera
7. Aduk rata. Nikmati sepuasnya!
2. Goreng ikan asinnya, kalau sudah matang tiriskan. Pas sudah dingin lebih baik pisahkan durinya biar kalau makan aman
3. Tumis semua bumbunya dengan sedikit minyak goreng
4. Masukkan terong, aduk sampai layu
5. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng
6. Masukkan kecap manis dan gula, sesuai selera
7. Aduk rata. Nikmati sepuasnya!
