Resep Pie Ceri
Viewed: 1687
elai ceri yang lumer di dalamnya tampak manis dan menggugah selera. Anda juga bisa membuat kudapan manis ala Bunga Citra Lestari yang satu ini. Dilansir dari Cookpad Ida Ayu Wina Pratiwi, berikut bahan yang perlu Anda siapkan.
Category: Pie & Cake
Ingredients
- 100 gr margarine
- 30 gr gula tepung
- 1/4 sdt garam
- 1 kuning telur
- 200 gr terigu
- 1 sdm air es
Bahan untuk Isian:
250 gram ceri hitam kaleng
50 gram gula pasir
Secukupnya vanili essence
200 gram butter
100 gram brown sugar
50 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
Secukupnya vanili essence
200 gram butter
100 gram brown sugar
50 gram tepung terigu
Cara Membuat Kulit Pie:
1. Aduk margarin, gula tepung, garam, kuning telur, terigu, air es lalu gumpalkan.
2. Pipihkan di cetakan pie yang sudah dioles minyak goreng. Tusuk dasar pie dengan garpu.
3. Oven 25 menir dengan suhu 170 derajat sampai berwarna kuning keemasan.
2. Pipihkan di cetakan pie yang sudah dioles minyak goreng. Tusuk dasar pie dengan garpu.
3. Oven 25 menir dengan suhu 170 derajat sampai berwarna kuning keemasan.
Membuat Isian:
1. Pisahkan ceri dengan air sirop dikalengnya, ambil air masukkan ke panci.
2. Masak lalu tambahkan gula pasir, aduk kemudian masukan vanili essence.
3. Siram air sirup tadi dibuah ceri kaleng, lalu diamkan 10 menit.
4. Untuk membuat crumble, ambil butter dengan suhu ruangan, lalu masukkan perlahan tepung terigu.
5. Tekan-tekan dengan garpu hingga membentuk gumpalan, kemudian masukkan brown sugar.
6. Masukkan isian tadi ke dalam kulit pie, lalu oven dengan suhu 180c sekitar lebih 10 menit.
7. Setelah setengah matang keluarkan dan taburi crumble.
8. Masukkan kembali ke dalam oven sekitar 15 menit.
9. Ceri Pie siap disajikan bersama es krim
2. Masak lalu tambahkan gula pasir, aduk kemudian masukan vanili essence.
3. Siram air sirup tadi dibuah ceri kaleng, lalu diamkan 10 menit.
4. Untuk membuat crumble, ambil butter dengan suhu ruangan, lalu masukkan perlahan tepung terigu.
5. Tekan-tekan dengan garpu hingga membentuk gumpalan, kemudian masukkan brown sugar.
6. Masukkan isian tadi ke dalam kulit pie, lalu oven dengan suhu 180c sekitar lebih 10 menit.
7. Setelah setengah matang keluarkan dan taburi crumble.
8. Masukkan kembali ke dalam oven sekitar 15 menit.
9. Ceri Pie siap disajikan bersama es krim
