Klepon
Viewed: 3649
Makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dengan gula merah didalamnya.
Category: Desserts
Country: Indonesia
Portion: 3
Ingredients
- 300 gram tepung ketan
- 1 cangkir air
- 1/4 sdt garam
- 50 gram gula merah, serut kasar
- 1 cangkir kelapa muda parut
Cara Membuat:
1. Tepung ketan, air, garam, pewarna kue dicampur dan dibuat adonan.
2. Buat bulatan - bulatan sebesar kelereng yang diisi gula merah.
3. Masak air dalam panci agak banyak hingga mendidih.
4. Masukan klepon ke dalam air mendidih.
5. Jika sudah mengambang berarti klepon sudah matang, lalu tiriskan.
6. Jika sudah dingin gulingkan diatas kelapa parut. Siap dihidangkan.
2. Buat bulatan - bulatan sebesar kelereng yang diisi gula merah.
3. Masak air dalam panci agak banyak hingga mendidih.
4. Masukan klepon ke dalam air mendidih.
5. Jika sudah mengambang berarti klepon sudah matang, lalu tiriskan.
6. Jika sudah dingin gulingkan diatas kelapa parut. Siap dihidangkan.
Submitted by: http://www.indoresep.web.id/
