Resep Oseng Cumi Hitam, Lezat Bikin Ketagihan!

Okezone
Viewed: 1009
Resep Oseng Cumi Hitam, Lezat Bikin Ketagihan!
Menyiapkan masakan lezat untuk keluarga di rumah, Anda bisa memmilih cumi hitam. Meski setelah makan bisa bikin belepotan tinta cumi, tapi dijamin kelezatannya bikin ketagihan. Bagaimana cara membuatnya oseng cumi hitam? Daripada penasaran, langsung saja disimak resepnya yang dikutip dari Endeus.tv, Senin (29/6/2020) :
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 750 g cumi-cumi ukuran sedang
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 10 lembar daun jeruk
  • daun jeruk gula pasir
  • bumbu halus
  • 8 buah cabai rawit hijau
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe

Cara Membuat :

1. Cuci cumi-cumi, pisahkan kepala dan badannya, buang bagian tengahnya yang keras. Tampung tinta hitam yang keluar, bersihkan cumi, kupas kulit arinya. Cuci bersih.
2. Biarkan cumi-cumi tetap utuh. Olesi dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga harum. Masukkan cairan tinta hitam cumi-cumi, masak hingga mendidih.
4. Masukkan cumi-cumi, aduk sebentar, tambahkan gula. Masak sebentar hingga cumi-cumi empuk dan matang, angkat segera.



Catatan : Bila menggunakan cumi-cumi ukuran besar, potong-potong agar bumbu meresap dengan baik.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio