Cumi Hitam

Okezone
Viewed: 1806
Cumi Hitam
Bagi pencinta hidangan seafood, masakan cumi sepertinya tidak pernah gagal menggugah selera. Bagi Okezoners yang masih bingung mau makan siang dengan apa, hidangan cumi bisa jadi pilihan. Hidangan seafood yang satu ini pastinya banyak, tapi kali ini Okezone merekomendasikan cumi hitam yang sedapnya dijamin menggoyang lidah! Okezoners bisa masak sendiri di rumah kok, cara membuatnya tidak sulit. Berikut resep cumi hitam untuk makan siang yang dikutip dari akun Instagram @bikinmasakan, Selasa (29/9/2020).
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 500 gram cumi segar
  • 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Penyedap jamur secukupnya

Bumbu iris :

- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 1 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 1 buah cabe hijau besar
- 25 buah cabe rawit/sesuai selera

Cara membuat :

1. Bersihkan cumi, kantong tintanya jangan sampai pecah, buang plastiknya/tulang di punggungnya. Cumi bisa dipotong bisa juga utuh sesuai selera, cuci bersih.
2. Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukkan cumi, tidak perlu menambahkan air karena dari cumi akan keluar air dan tinta
3. Beri garam, gula, penyedap, aduk rata dan masak hingga cumi matang
4. Menjelang diangkat beri air perasan jeruk nipis dan jangan lupa koreksi rasa. Lalu matikan dan sajikan.
Selamat memasak!

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio