Nasi Bakar Cumi

Okezone
Viewed: 515
Nasi Bakar Cumi
Nasi bakar menjadi salah satu makanan khas Indonesia, yang cukup banyak digemari masyarakat. Rasanya lezat, nikmat, dan gurih biasanya disajikan sebagai santapan makan siang atau malam bersama keluarga. Nah, Anda juga bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Seperti dikutip dari akun instagram @serba_olahan_ikan, ini resep nasi bakar cumi spesial.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 600 gram beras
  • 1000 mili liter air
  • 5 batang sereh, potong dan memarkan
  • 10 helai daun salam, sobek-sobek
  • 2 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi secukupnya

Bahan bumbu :

1 bungkus cumi asin, iris kecil, cuci dan rebus sampai empuk dan tiriskan

5 bawang putih, iris tipis

5 bawang putih, iris tipis

10 helai daun jeruk

6 helai daun salam

3 batang sereh, potong pendek dan memarkan

5 tangkai daun kemangi, siangi daunnya

10 cabai domba merah

3 cabai keriting merah, iris serong

1 gelas air

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula

Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

Pertama-tama, masukkan beras, air, salam, sereh dan garam ke dalam rice cooker, dan masak seperti memasak nasi biasa.

Kemudian, panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, kemangi, cabe domba dan cabe keriting dan aduk sampai berubah warna.

Masukkan air, cumi, garam dan gula. Biarkan mendidih sampai air berkurang lalu angkat.

Lalu siapkan daun, simpan nasi lalu berikan bumbu diatasnya dan bungkus sesuai selera. Kemudian bakar di atas api sampai daun kecokelatan.

Lalu nasi bakar cumi siap dihidangkan dan disantap.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio