Ayam Bumbu Terasi

Okezone
Viewed: 1441
Ayam Bumbu Terasi
KULINER dengan bahan baku ayam pastilah disukai banyak orang. Pasalnya, daging ayam memberikan rasa yang lezat dan gurih, membuat makan jadi lebih lahap. Hidangan berbahan dasar ayam pun kini makin beragam. Salah satunya adalah ayam bumbu terasi. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, makanan ini menawarkan rasa yang lebih gurih berkat terasinya. Tentu saja rasa gurih itu harus dari mumbu terasi yang segar. Baca juga: Sayap Ayam Goreng Saus Ikan ala Vietnam, Rasanya Unik Pedas Gurih Penasaran bagaimana sih rasanya? Kamu bisa buat sendiri lho di rumah. Berikut resep lengkap ayam bumbu terasi, seperti dikutip dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 500 gram dada ayam fillet
  • 1 buah jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus untuk Marinasi Ayam:

- 5 cabai keriting

- 5 bawang putih

- 1 cm jahe

- 3 cm terasi bakar

- 1 sdt bubuk krimer pengganti santan dan susu larutkan dengan 30 ml air

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

Bahan Tepung Pelapis:

- 100 gram tepung tapioka

- 50 gram tepung beras

- 100 gram tepung terigu

- Garam

- Kaldu bubuk

- Lada bubuk

- 2 sdt bawang putih bubuk

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio