Penggemar masakan khas daerah Jawa Tengah, khususnya Solo pasti tidak akan asing lagi dengan yang namanya Semur Daging. Resep masakan Indonesia khas ini sangat diminati di warung-warung bahkan di restoran ternama di daerah Solo. Sajian resep masakan Indonesia Semur Daging dari Solo ini sangat khas dengan dan identik dengan kecap manis. Rasa gurih yang dipadukan dengan rasa manis, akan membuat lidah para penikmat sajian ini akan ketagihan untuk menyantapnya lagi. Di Solo, resep masakan Indonesia yang khas ini biasa disebut masyarakat sekitar dengan Bistik Solo. Makanan ini jika di restoran-restoran ternama bisa dikreasikan dengan menyerupai steak daging dengan kombinasi sayuran, daging bistik, dan disiram dengan sedikit kuahnya yang kental dan manis. Namun, ada juga yang menyajikannya untuk menjadi isian dalam Selat Solo.