Sup Kailan Jamur
Viewed: 885
Sup kailan jamur adalah salah satu jenis sup sederhana, namun rasanya tidak akan membohongi lidah. Cara membuatnya praktis dan mudah, bahan dan bumbu lainnya yang dibutuhkan bisa anda temukan atau beli dengan harga cukup terjangkau di pasar tradisonal atau supermarket.
Category: Soups
Portion: 3
Ingredients
- 250 gr Kailan Muda
- 50 gr Jamur Hioko Segar
- 150 gr Dada Ayam
- Minyak Goreng secukupnya
- 500 ml Kaldu Ayam
- 1 sdt Jahe Parut
- 4 siung Bawang Putih
- 50 gr Jamur Hioko Segar
- Garam Secukupnya
- 1/2 sdt Lada
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Tepung Maizena (Larutkan dengan air)
Cara Membuat
1. Siapkan alat untuk memasak atau wajan di atas kompor. Berikan minyak goreng secukupnya. Biarkan sampai minyak goreng panas. Masukan jahe parut dan bawang putih. Tumis keduanya sampai matang dan harum.
2. Masukan potongan dada ayam. Aduk merata dan tumis sampai potongan dada ayam tersebut matang atau berubah warna.
3. Tambahkan air kaldu ayam. Aduk merata dan biarkan sampai mendidih.
4. Masukan kailan dan jamur hioko. Aduk merata dan masak sampai keduanya layu.
5. Tambahkan bumbu seperti garam, saus tiram, lada, dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
6. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Apabila sudah seperti itu, angkat sup dan sajikan pada tempat atau mangkuk saji yang sudah anda siapkan.
Sup kailan jamur sudah selesai dibuat.
2. Masukan potongan dada ayam. Aduk merata dan tumis sampai potongan dada ayam tersebut matang atau berubah warna.
3. Tambahkan air kaldu ayam. Aduk merata dan biarkan sampai mendidih.
4. Masukan kailan dan jamur hioko. Aduk merata dan masak sampai keduanya layu.
5. Tambahkan bumbu seperti garam, saus tiram, lada, dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
6. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Apabila sudah seperti itu, angkat sup dan sajikan pada tempat atau mangkuk saji yang sudah anda siapkan.
Sup kailan jamur sudah selesai dibuat.
