Lapis Kentang Ayam

Okezone
Viewed: 3952
Lapis Kentang Ayam
SORE hari seperti ini biasanya lapar kerap melanda. Tidak ingin menyantap nasi, umumnya lidah ingin yang ringan-ringan namun tetap bisa menganjal perut hingga waktu makan malam tiba. Kentang juga baik dikonsumsi bagi mereka yang tengah menjalankan program penurunan berat badan. Bahkan sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kentang dua kali sehari tidak menambah bobot tubuh, melainkan bisa menurunkan tekanan darah. Konsumsi kentang juga bisa melancarkan sistem pencernaan hingga memecah nutrisi menjadi energi. Meski demikian, pengolahan kentang juga harus diperhatikan. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda bisa mengolah kentang menjadi lapis kentang ayam.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 500 gr Kentang kukus, kupas iris tipis
  • 100 gr Keju Parut
  • 3 sdm Margarin
  • 3 sdm Margarin
  • 50 gr Bawang Bombay, iris tipis
  • 250 gr Daging Ayam Giling
  • 1,5 sdt Bawang Putih bubuk
  • 1\2 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 100 ml Saus Tomat
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 50 gr Kacang Polong
  • 300 ml Susu Cair
  • 2 sdm Terigu Protein Sedang

Saus

3 sdm margarin
50 g bawang bombai, iris tipis
250 g daging ayam giling
1 1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml saus tomat
1 sdt gula pasir
50 g kacang polong
300 ml susu cair
2 sdm terigu protein sedang

Cara Membuat

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam giling, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, saus tomat dan gula pasir. Masak hingga matang.

2. Tambahkan kacang polong dan susu cair yang sudah dicampur terigu. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Susun kentang dipinggan anti panas atau aluminium foil. Tuang saus.

3. Beri taburan keju dan olesan margarin. Panggang dengan panas 175 derajat celsius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio