Bakwan Tahu
Viewed: 3143
Orang Indonesia sangat menyukai makanan gorengan. Salah satu gorengan favorite orang Indonesia adalah bakwan. Namun semakin berjalannya waktu, orang Indonesia bosan dengan bakwan sayur. yuk kreasikan menjadi bakwan tahu.
Category: Appetizers
Ingredients
- 400 gr Tahu Putih
- 3 butir Telur Ayam
- 100 gr Tepung Terigu
- 50 gr Tauge
- 1 btg Daun bawang, iris halus
- 1 btg Seledri, iris halus
- 2 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Rawit
- Garam secukupnya
- 1 sdt Gula
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan tahu.
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula.
3. Tahu yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Masukkan tauge, daun bawang, dan daun seledri.
6. Aduk hingga tercampur sempurna.
7. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.
8. Ambil dan bentuk hingga adonan habis.
9. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan tuang minyak.
10. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula.
3. Tahu yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Masukkan tauge, daun bawang, dan daun seledri.
6. Aduk hingga tercampur sempurna.
7. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.
8. Ambil dan bentuk hingga adonan habis.
9. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan tuang minyak.
10. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
