Sate Bumbu Dendeng

Okezone
Viewed: 375
Sate Bumbu Dendeng
Ingin membuat suasana akhir pekan menjadi lebih produktif dan menyenangkan? Yuk berkreasi mengolah hidangan lezat untuk keluarga di rumah. Masakan khas Sumatera Barat bisa menjadi pilihan tepat karena menyuguhkan sensasi rasa yang lezat dan cukup mudah untuk diolah.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 300 gram Daging sapi, bersihkan, potong dadu
  • 1 sdm Margarin untuk olesan
  • Tusuk satai secukupnya
  • 1 ½ sdt Ketumbar, sangrai
  • ¼ sdt Jinten
  • 3 butir Kemiri, sangrai
  • 3 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 batang Serai, ambil bagian putihnya
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 2 sdm Air asam jawa
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Gula merah
  • 1 sdt Garam

Cara Membuat

1. Rendam daging sapi ke dalam bumbu halus dan bumbu tambahan lain selama 30 menit di kulkas (semalam lebih baik);

2. Tusuk 5-6 potongan daging dengan menggunakan tusuk satai, bakar di atas panggangan atau bara api. Oleskan margarin pada daging sewaktu-waktu, lalu panggang daging hingga warnanya kecoklatan dan kering. Angkat dan hidangkan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio