Cara Membuat Bakso Goreng

Liputan6
Viewed: 290
Cara Membuat Bakso Goreng
Perpaduan tepung dan daging yang dibulatkan ini ternyata dapat disajikan dengan cara digoreng. Bakso goreng biasanya disantap bersama saus. Saus yang digunakan pun bervariasi seperti sambal, keju atau mayones. Tingginya minat masyarakat akan bakso goreng mendorong para pelaku usaha untuk memanfaatkan peluang.
Category: Side Dishes

Ingredients

  • 200 gr udang, kupas bersih
  • 100 gr tepung tapioka
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 4 siung bawang putih
  • garam dan merica secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya (opsional)
  • minyak goreng

Saus bakso goreng:

1 buah tomat merah

2 buah cabai merah

3 buah cabai rawit (sesuai selera)

1 sdm saus tiram

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Blender halus udang kupas, campur dengan telur dan tepung.

2. Haluskan bawang putih, garam dan merica. Aduk rata dengan adonan.

3. Iris tipis daun bawang dan daun seledri ke dalam adonan. Sendoki bulat-bulat dan goreng hingga kecokelatan.

4. Ulek halus tomat dan cabai merah. Panaskan sedikit minyak dan tumis hingga meletup-letup. Masukkan gula pasir, saus tiram dan garam. Aduk hingga larut dan saus mengental.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio