Nasi Gandul

Liputan6
Viewed: 10
Nasi Gandul
Yuk,coba buat.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 500 gram daging sapi
  • 2 batang serai
  • garam dan kecap manis secukupnya
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar salam
  • jeruk nipis
  • kaldu jamur secukupnya
  • 1 sdm gula jawa
  • 1,5 liter santan kelapa
  • bawang goreng

Bumbu Halus:

- 10 butir bawang merah

- 6 butir kemiri

- 1/2 sdt merica bubuk

- 4 siung bawang putih

- 2 buah kluwak

- 1/4 sdt jinten

- 2 cm kencur

- 1/2 sdt ketumbar sangrai

Cara Memasak:

- Rebus daging sampai empuk.

- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.

- Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.

- Tuang air 2 liter dan santan kelapa.

- Beri gula jawa, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio