Resep Olahan Steak Spesial Valentine untuk Orang yang Anda Cintai

Okezone
Viewed: 214
Resep Olahan Steak Spesial Valentine untuk Orang yang Anda Cintai
VALENTINE merupakan hari spesial bagi setiap pasangan kekasih dan tentunya pasangan suami istri. Momen ini biasanya akan dirayakan dengan menyantap hidangan lezat di restoran mewah, atau membuat hidangan spesial di rumah. Nah, jika Anda lebih memilih opsi kedua, berikut rekomendasi resep olahan steak spesial untuk menu makan malam romantis di Hari Valentine. Selamat Mencoba
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 200 gr daging ayam fillet bagian dada
  • 200 gr tepung roti putih kasa (bread crumbs)
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr daun ketumbar
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (chicken powder)
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • Saus
  • 3 sdm saus thailand botolan
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt cuka manis
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 350 ml air kaldu ayam

cara membuat

1. Letakkan daging ayam di atas talenan, lalu pukul-pukul dengan alat khusus pemukul daging sampai daging ayam berbentuk pipih;

2. Campurkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Lumuri daging ayam tersebut dengan campuran ini dan diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap;

3. Ambil daging ayam dan masukkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan daging ke dalam tepung terigu. Lakukan lagi hingga daging habis. Lalu tepuk-tepuk daging supaya tepungnya merata;

4. Panaskan minyak dalam wajan deep fry, lalu goreng daging sampai benar-benar garing, angkat dan tiriskan;

5. Untuk hidangan istimewa, potong-potong daging ayam di atas piring saji, lalu sirami dengan saus di atasnya dan hiasi dengan daun ketumbar;

6. Tumis bawang putih di atas wajan sampai harum. Masukkan tomat, saus, gula, garam, cuka, dan air kaldu ke dalam tumisan, masak sampai mendidih. Tambahkan tepung maizena, angkat. Tuangkan dalam steak.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio